Le boeuf sous toutes ses déclinaisons à Colle di Val d'Elsa

Sylvie E.
20 août 2019
1 min de lecture

Dernière mise à jour : 15 sept. 2019

Rendez-vous dans un village peu touristique de Toscane pour goûter à différents plats toscans typiques. Sa terrasse élégante et ombragée sur la place de la partie basse de la ville est très agréable et vous pourrez y déguster entre autres un tartare de boeuf à la façon du Ritz (le patron y a travaillé dans sa jeunesse) ou une belle côte à l'os de boeuf à la florentine. Le risotto maison est aussi à tomber. Le patron parle super bien le français et se fera un plaisir de vous donner quelques explications et conseils passionnés tant sur son parcours que sur sa cuisine. Très bon vins également.